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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北農學生從養雞到烤雞一手包辦 畢業成果展嗄嗄叫 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
雲林縣北港農工實習處今天辦理創新教學實習成果展,藉由跨科交流,讓同學看看別人、想想自己,嘗試在自己所學的領域中限定折扣價網拍熱門產品加入創新元素,思考技能整合、異業合作的可能性。電機科主任林志匡指出,北港農工電機除傳統的電機,輔導學生考証照之外,課程也結合智慧居家等新的元素,今年並成立創客中心,有許多多元的機器人,結合師生的概念,配合生活時事,讓生活更便利。電機科展出機電整合介紹開箱文、工業配線等兩大實作以及智慧物聯網的專題內容,現場也可以和各種機器人互動。. } }); } 畜產保健科師生還推出香噴噴的烤雞,從養雞到烤雞一手包辦,得心應手,美味可口,實習主任葉金桂指出,藉著成果展彼此觀摩,觸發創新思維,農場經營科有米食、穀類等農產加工食品、植物印染等日常飾(用)品;畜產保健科展出了牧場實務課程中飼養的各種禽畜、寵物實習課程所使用的各種寵物,而最讓師生期盼的是各項美味、健康、實惠的畜產加工產品。 校長廖宏瑩指出,現場有吃、有喝、有禮物、有學習,還可以「玩專業」,展現專業技能平易近人的一面,各職業類推薦產品特價產品科在教學上有一套SOP流程,藉以檢視教學成果,作為專業課程發展、改進的重要參考,也藉彼此觀摩,找尋技術整合、科際合作的可能。進入AI時代,農機科學生對機器人製作和研究,有滿滿的好奇和研製成果。記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 畜產保健科專題製作得獎作品。記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 機械科專業技能作品及參賽得獎獎連連。記者蔡維斌/攝影 分享 評價CP值超高facebook
五大族群烤肉要注意!跟著做就能健康過中秋
每逢中秋佳節闔家團圓之際,烤肉、吃月餅是必備的慶祝方式,其中許多研究證實,食物在高溫長時間燒烤下,會產生致癌物質有害健康。烏日林新醫院新陳代謝科林瑋涵醫師表示,門診常常有遇到因慶祝節日,大吃大喝導致血糖升高、膽固醇失控來就診的病人,由於中秋節即將來臨,要特別提醒以下五大族群,在節日飲食要小心注意。
一、糖尿病族群:中秋月餅與烤肉時搭配的吐司、白飯,充滿高糖精緻澱粉,如果沒有注意攝取份量,恐怕會造成血糖飆高!另外,糖尿病患者容易有眼睛和腎臟方面的問題,有時在戶外烤肉天色昏暗,容易吃到沒有烤熟的肉,尤其有糖尿病足的患者更要小心,烤肉時要注意不要被燙到,病患不易察覺恐會造成傷口潰瘍惡化。二、高膽固醇族群:由於烤肉時會搭配烤蝦子、花枝或其他海鮮,或是油脂含量高的三層肉,甚至是食品加工物如:培根、貢丸等等,無形中都會讓膽固醇爆表!建議在食材上可均衡選擇新鮮低脂食材,如:雞胸肉、去皮的雞腿或豬里肌肉片等瘦肉。三、腎臟病患者:烤肉時為了讓烤肉食材更入味,會事先醃漬肉品及沾烤肉醬食用,容易產生過多鹽分,腎臟病患者在食用上要格外注意。烏日林新醫院營養科姜秋月主任表示,烤肉醬料可利用天然食材來自製DIY,選擇薑、蔥、蒜搭配奇異果等食材,就可以降低鹹度,增添自然風味。另外,蔬菜須燙過再食用,未洗腎病患須限制肉類攝取量。四、痛風族群:現在許多燒烤店都會提供精心熬製的雞湯或大骨湯,如果熬煮的時間越久、湯頭濃郁,代表普林的含量也很高,痛風患者最好避免!烤肉方面如果有帶殼海鮮、肉類也要注意攝取量。另外攝取糖分也會引起痛風,烏日林新醫院營養科姜秋月主任建議烤肉時避免喝含糖飲料、汽水或可樂,如果仍想喝飲料可以喝無糖茶飲或檸檬水。五、甲狀腺亢進的年輕男性族群:烏日林新醫院新陳代謝科林瑋涵醫師表示,曾經遇過甲狀腺亢進的年輕男性族群,因為平常沒有好好吃藥控制,碰到前一天晚上無節制地吃大餐,又喝太多高糖分的飲料,因受到電解質影響,早上起來竟發現自己像被鬼壓床,手腳癱軟使不上力,原來是甲狀腺毒性周期麻痺引起,好發於20~40歲的男性,必須坐救護車來醫院,為了吃得不償失。
最後,建議於中秋佳節在烤肉、食用月餅上以淺嚐即可,更別忘了要搭配高纖蔬果,吃完大餐後可與家人一起運動散步,不僅能顧到健康更能增進家人間的感情。如果在過完中秋節後,以上族群若發現身體出現不適,建議可盡快至新陳代謝科門診,以免延誤病情。
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