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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／世界知名清水高美濕地人比鳥多 保育人士憂心 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
高美濕地有豐富生態，人潮越來越多。記者游振昇／攝影 分享 facebook 世界知名的打卡景點台中高美濕地，有豐富生態，台中市牛罵頭文化協進會總幹事吳長錕卻憂心，高美濕地也因知名度高，遊客人數越來越多，每年約300萬人次參訪，已干擾候鳥生態，現在是人比鳥多很多。吳長錕表示，高美濕地的冬候鳥每年9月到隔年3月大量聚集高美濕地，覓食過冬，但高美濕地遊客人數越來越多，一年約300折價卷折扣萬人次，候鳥數量和種類越來越少，因為人為干擾因素增加。. } }); } 他憂心指出，高美濕地原本數量多的黑嘴鷗近二年幾乎沒特價商品便宜再看到，在木栈道二側的觀草區，生態和食物多，原本候鳥也多，現在遊客走到木棧道遊玩，干擾候鳥覓食，候鳥減少，反而牠們的食物來源之一的招潮蟹增加。吳長錕建議政府，委託專業單位對高美濕地環評，規劃參觀動線和生態推廣，也評估冬季候鳥數量多時，進行木栈道的總量管制，管制遊客數量，讓生態和旅遊能兼顧並平衡。高美濕地有豐富生態折價券代碼找便宜，招潮蟹多。記者游振昇／攝影 分享 facebook 高美濕地有豐富生態，候鳥聚集。記者游振昇／攝影 分享 facebook 影／世界知名清水高美濕地人比鳥多 保育人士憂心 分享 f省錢達人省錢王acebook
改善掉髮疲倦！食療專家推這1碗＋5食物輕鬆補鐵
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】豪華紅酒醋燉牛肉
我平常幫孩子準備便當時，飯類都不會是白飯，而是五穀、十穀或糙米飯，膳食纖維更豐富。小朋友往往對這種雜穀飯感到抗拒，撒一些芝麻粒在上面，或是帶海苔片去學校包著吃，讓他們更願意吃也更有樂趣！
這樣一鍋到底、有著滿滿食材的料理，也為忙碌的掌廚者省下很多時間，營養都在裡頭，帶便當都吃得到，不必煮那麼多道菜。給小朋友吃的話陳年葡萄醋(巴薩米克醋Balsamic Vinegar)多一點、紅酒少一點，葡萄酒及醋裡面的花青素、白藜蘆醇很多，十分健康。
材料
牛肋條……200 公克
牛腱子肉……200 公克
橄欖油漬番茄乾……適量
洋蔥……1/2 顆
蒜仁……4 顆
薑片……6 片
牛番茄……2 顆
紅蘿蔔……1 根
馬鈴薯……2 顆
西洋芹……2 根
紅酒……200cc
巴薩米克醋……100cc
醬油……2 大匙
香菜葉……少許
橄欖油……少許
做法
- 牛肉切塊，洋蔥切粗絲，牛番茄切半月形，紅蘿蔔及馬鈴薯切塊，西洋芹斜切段。
- 起鍋下少許橄欖油漬番茄乾裡面的橄欖油，煎炒牛肉，讓肉汁鎖住。
- 加入洋蔥、蒜仁及薑片炒香，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄及西洋芹。
- 放入番茄乾，並倒入紅酒、巴薩米克醋、醬油，蓋上鍋蓋煮滾之後轉小火，燉煮約三十分鐘或是將所有材料放入壓力鍋中燉煮15分鐘即可。
- 起鍋前加少許香菜葉點綴即完成。
營養小叮嚀
牛肉是富含鐵質的好食物來源
，而鐵質是製造紅血球的重要元素。女性每個月會流失部分的鐵質，若沒有適當的補充，會有手腳冰冷、臉色看起來蒼白、疲倦甚至有容易掉髮的情形，都有可能是因為缺乏鐵質的關係。另外針對部分因信仰或家庭背景因素及吃素不能吃牛的族群，建議可以從一些蔬果中攝取，例如：紫菜、紅莧菜、紅豆、地瓜葉、甜菜根等，都是鐵質豐富的食物。
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本文摘自《王明勇健康好煮義》／王明勇（食療養生專家）／平安文化
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