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商品訊息功能:
商品訊息描述: 網購人氣商品人氣產品「笑話」與「成語」的結合，化解了孩子與成語第一類接觸的緊張。
「笑話」與「成語」的結合，也引發了孩子學習語文的熱烈情緒。本書以「幽默一下」、「成語加油站」、「成語試金石」、「成語萬事通」等四部份伸展成語學習的觸角。讀完本書，孩省錢王子更可以熟練地運用成語，認識更豐富的成語樣貌。作者簡介周年慶鄒敦怜超人氣產品從事教育十餘年，平時信手拈來的小點子，都化成絕妙的師生互動。喜歡說故事，也喜歡和孩子相處。希望永遠保有童心，並優遊熱門商品於文學天地中。網路購物熱賣商品小檔案＊淡江大學中文系畢業、台東大學兒研所畢業
＊曾獲九歌文學獎、臺灣省兒童文學獎、聯合報文學獎等獎項。
＊著有：蘭花緣(九歌)、不怕鬼的書生(小兵)等十餘本著作。省荷包林麗麗從事教育十餘年，喜歡和小朋友在一起，雖然漸漸步入中年，童心卻未減少。深信：有孩子的地方，就充滿歡笑；有歡笑的地方，就擁有一顆年輕的心。小檔案
＊市立師專音樂組、市立師院初教系輔導組
＊台東大學兒研所畢業
＊曾任職臺北市國語實小十二年，參與教學叢書編自我提升必備好書
商品訊息簡述:
作者： 鄒敦怜、林麗麗/編著
新功能介紹- 出版社：螢火蟲
新功能介紹 - 出版日期：2013/01/03
- 語言：繁體中文
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用腰果、豆腐取代奶油 無蛋奶甜點好好吃 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
試試全無蛋和牛奶，更健康的甜點！原本是室內設計師的Julie是素食者，孩子從在肚子裡就是素食寶寶。小孩都愛吃甜點，但鮮少有純素的甜享好禮開箱炫耀文點，因此Julie開始實驗如何不使用動物性食材，做出好吃的蛋糕，讓孩子照樣享甜點又保健康，也減少過敏原可能。她的成果，就在《甜素烘焙實驗室》（帕斯頓）一書。書中她示範如何用豆腐泥、南瓜泥、腰果泥、腰果鮮奶油和原味慕斯等，變化出各式甜點，低糖、無反式脂肪、無氫化油、無合成代蛋粉、無人造鮮奶油、無香精、無化學添加，給孩子吃也完全不擔心。. } }); } 像今天介紹的老奶奶柑橘蛋糕，使用兩種不同配比的麵粉與燕麥粉，推薦商品推薦商品維持這款蛋糕高麵粉比例的紮實口感。其中添加了現榨的柑橘泥與柑橘皮屑，出爐後微熱銷產品經典產品熱的蛋糕淋上柑橘糖霜，呈現做法相似但口感不同以往的老奶奶柑橘蛋糕。Julie提醒，柑橘泥建議使用新鮮的果泥、果汁，糖粉也須使用純糖粉。不少孩子害怕的紅蘿蔔，Julie巧手變成戚風蛋糕。Julie說，紅蘿蔔在中世紀人氣產品排行榜產品歐洲是甜菜根外取代糖做成甜點的絕佳食物，後來更是最能代表英國的家常甜點，保證孩子一口接一口。她提醒，其中用到亞麻仁籽粉，為避免亞麻仁籽氧化，宜先研磨成粉；椰奶油則須將罐裝椰奶冰入冰箱藏一天，取出後上層凝固的白色部分即為椰奶油。鳳梨反轉蛋糕名字來自法國，Julie說，據說1880 年法國一對經營旅館的姊妹，有天製作蘋果派時忘了放派皮，直接把蘋果放在煎鍋上煎，發現後乾脆把本應放最下層的派皮放在蘋果上，做成反過來的蘋果塔，大受歡迎。今天Julie用屏東有機金鑽鳳梨製成鳳梨乾與鳳梨糖漿，滲入椰奶蛋糕，讓台灣誕生鳳梨反轉蛋糕。她提醒，鳳梨須先烤乾，以免蛋糕整體水分太多。榮新診所營養師李婉萍表示，老奶奶柑橘蛋糕加了燕麥粉，減少高筋麵粉，如此可增加膳食纖維；用豆漿取代飽和性油脂奶油或棕櫚油，則可減少膽固醇，也減少心血管疾病發生。紅蘿蔔戚風蛋糕用杏仁粉，可增加大量維生素E，又用了亞麻仁籽粉，這樣可增加膳食纖維，油脂比率也低。鳳梨反轉蛋糕，由於鳳梨本身就膳食纖維高，讓蛋糕可增加膳食纖維，也適合長輩吃。紅蘿蔔戚風蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook 鳳梨反轉蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook 老奶奶柑橘蛋糕。圖／帕斯頓提供 分享 facebook
紐約文化通行證 免費參觀41機構
紐約市三大圖書館7月 起推出「文化通行證」(Culture Pass)計畫，凡是布碌崙(布魯克林)、皇后區和紐約公共圖書館13歲及其以上的持卡人，均可登錄「文化通行證」官網網站Culturepass.nyc，預約免費參觀紐約市的文化機構，兩個月來參與該計畫的文化機構已從33家增至41家。
皇后區公所18日舉行月度例會，「 文化通行證」項目經理Jordan Bullard在會中說，自7月啟動計畫以來，民眾預約量很大，不但參與的文化機構超過40家，至今更有超過5萬人透過culturepass.nyc預約免費參觀文化機構。
他也說，「 從文化通行證計畫推出後，申請圖書卡的人數已增長了11%，這是我們希望看到的。」
皇后區公共圖書館政府事務主任Jonathan Chung表示，希望民眾不僅能通過此計畫豐富文化活動，更能多走進圖書館閱讀書籍，讓手中的圖書卡發揮價值。
根據文化通行證計畫，圖書卡持卡人可登錄「文化通行證」官網，輸入本人圖書卡卡號，預約想參觀的文化機構；每位持卡人可同時預約最多兩個文化機構的通行證，每個文化機構每年僅限參觀一次；預約者需先將通行證打印，或保存至手機到場兌換免費入場券。
各文化機構也有不同規定，一張通行證可供兩位成人或四位家庭成員使用；預約持卡人採用實名制並不可轉給他人，預約後亦不能取消，逾期未參觀的持卡人一年內不能再進行預約。
10月1日起將發放明年1月的文化通行證，一些熱門機構的通行證會很快告罄，有興趣者可盡早預約。
適用「文化通行證」的機構包括：大都會藝術博物館(The Metropolitan Museum of Art)、古根漢博物館(Solomon R. Guggenheim Museum)、惠特尼美術館(Whitney Museum of American Art)、無畏號航空母艦博物館(Intrepid Sea, Air & Space Museum)、皇后區博物館(Queens Museum)、布碌崙植物園(Brooklyn Botanic Garden)等都在「文化通行證」的適用行列，完整的機構列表可至網站culturepass.nyc查詢。
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