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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南市通報系統奏效 拉弱勢家庭一把 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
許多弱勢家庭的孩子，需要社會資源協助。 圖／社會局提供 分享 facebook 許多家庭發生悲劇，事前難以預防，行政院去年底提出強化「社會安全網」計畫，將脆弱家庭等納入通報系統。台南市今年1到3月的兒少高風險通報案件達1136件，是以往的4倍以上，社工人力雖然有增加，但仍忙得團團轉，社會局希望未來全民都能協助通報。1歲半的「妮妮」爸爸吸毒入獄，媽媽離家，妮妮由外婆撫養，還與中風的外公以及中度智能障礙的舅舅同住，家中由外婆擔任清潔工維持生計開店送禮推薦結婚送禮推薦。. } }); } 評價CP值超高 外婆平日早出晚歸，舅舅、外公及妮妮時常以罐頭、泡麵或麵包果腹，妮妮因整天未更換尿布，得到嚴重尿布疹，妮妮外公照顧環境也非常不佳。里長得知後，主動通報社會局，經由社褔中心指派社工人員進行瞭解及協助後，不但幫妮妮找到保母、申請危機家庭托育費用補助，同時也幫妮妮的外公申請長照服務，改善妮妮一家的生活品質。社會局表示，過去全年度的兒少高風險通報個案大約1400到1800件，但現在光一季就有上千件，案件量大增，擔心有關注不到的個案，目前已透過鄰里長、學校和警察協助通報，未來希望全民都能協助。社會局表示，預估3年內案件數都會居高不下，之後穩定才能趨緩，社工人力相當吃緊，全市目前有10個社會福利服務中心，預計明年將再增加兩個中心，同時增加社工人力，以紓解案件購物購買壓力。目前113保護專線、台南市1999市民服務專線及19特賣會省錢方法57社會福利諮詢專線都可通報高風險個案，未來中央希望能夠整合，並有統一的急派案中心，讓通報更方便、服務效率更好。
整腸減鹽低熱量！醫學博士公開「中秋烤肉清單」
【早安健康／張承宇報導】秋節又到，許多家庭都會準備烤肉，讓全家大小一起同歡，但常見的烤肉食材，大多是油脂豐富的肉類或加工食品，如果想應景又想吃得健康，到底該選擇哪些食物才好呢？日本醫學博士大推幾樣「適烤」食材，在享受美味BBQ的同時，還能將健康吃下肚！
烤對食材，健康大加分
和許多人的印象相反，烤肉不但能吃得健康，只要選對食材，就能避免吃下過多的油脂，更可能有美肌、整腸等效果，日本醫學博士慶田朋子，就曾在健康節目中推薦以下食物：
秋葵
秋葵的黏稠成分，能夠抑制肌膚氧化，還能預防改善便祕，和肉一起吃，還能幫助蛋白質吸收。日本藥科大學校長丁宗鐵也表示，秋葵的液體中含有水溶性膳食纖維，而本體也含有不溶性膳食纖維，是很理想的整腸食物。再加上秋葵的果肉、種子中，含有豐富的維生素B、C群、E，以及鈣、鉀、鐵、胡蘿蔔素等營養，恰巧可以補足現代人不足的營養素。
泡菜
烤肉夾泡菜一起吃非常美味，而且泡菜的辣椒素可以促進排汗，幫助脂肪燃燒，且能減少腸胃負擔，還具有美肌效果。再加上泡菜中也有膳食纖維，且由於泡菜經過發酵、富含酵素，還能消除便秘，讓整腸效果更好。
牛舌＋蔥
牛舌有豐富的蛋白質，卡路里還只有牛肋排的一半，糖分也低，能夠防止血糖急速上升。如果搭配蔥一起吃，蔥的抗氧化作用，以及「烯丙基硫醚」還有美肌效果。可以烤好以後灑蔥花吃，才不會破壞蔥的營養。
動物肝臟
肝臟能補充鐵質、改善貧血問題，其中的視黃醇還具備強力抗氧化作用，能夠抗老、維持肌膚健康。日本營養管理士龜田智子也表示，肝臟中的維生素A可以幫助細胞正常運作，並能維繫皮膚、黏膜健康，預防動脈硬化，另外豐富的葉酸能保護黏膜，也是預防貧血、動脈硬化的重要營養素。
自製日式燒肉醬，健康美味助減鹽
不過，光是食材健康也沒有用，烤肉醬也是熱量、糖分、鹽分的一大來源，日本料理專家大石壽子推薦，5分鐘自製超美味日式燒肉醬，不但沒有亂七八糟的添加物，還能自己控制醬油量，達到減鹽效果，不但適合搭配海鮮、肉類、蔬菜等各種食材，用來炒菜也十分美味，對健康更有益！
材料
料理用酒50cc。
味霖50cc。
醬油100cc。
砂糖3大茶匙。
洋蔥40g。
馬鈴薯10g。
大蒜5g。
生薑5g。
蠔油1小茶匙。
魚露1/2小茶匙。
白胡椒少許。
七味粉或辣椒粉少許。
白芝麻粉1小茶匙。
醋1/2小茶匙。
※如果有小朋友要吃，可斟酌調整辣椒和砂糖的量。
※可依喜好減少醬油比例，達到減鹽效果。
做法
- 起鍋開火，加入入酒及味醂。（可用打火機點燃酒、去除酒精並增添風味，若無把握，也可煮至酒精蒸發。）
- 加入醬油、砂糖繼續煮。
- 將磨碎後的洋蔥、大蒜、生薑、馬鈴薯加入。
- 再加入魚露、蠔油、醋、七味粉、白胡椒、白芝麻粉，轉微火煮2～3分鐘就完成了。
- 放入乾淨的容器中冷藏保存即可。
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