【熱賣產品】黑暗的閘門：中國左翼文學運動研究（精裝）教你怎麼省荷包!
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商品訊息描述: 撿便宜購物購物>評價 夏濟安先生所著《黑暗的閘門》（The Gate of Darkness）自1968年英文版問世以來，便在英文世界產生極大影響，成為中國左翼文學研究領域一本劃時代的傑作。儘管該書部分篇章曾翻譯成中文並以單篇論文形式發表，遺憾的是此後近半個世紀之久，中文讀者始終無緣窺其全貌。此次中文大學出版社對英文版全書重新翻譯，增錄夏濟安先生另一篇相關的重要論文，並邀請翻譯學研究專家王宏志教授對譯稿全文審訂，首次推出這本經典著作的完整中文版。
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超值推薦本書細緻梳理文學與時代政治的糾纏，深入揭示左翼文學運動的兩難境地。書中所論作家包括魯迅、蔣光慈、左聯五烈士以及瞿秋白等人，他們都是1949年以前共產黨理念的同情者乃至實踐者。在1960年代國際上反共仇共的大環境中，夏濟安下筆敏銳痛快而不失同情，充滿耐心，既給左翼作家及其作品一個恰當公允的評價，更為他們身上的悲劇意義而深深歎息。
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商品訊息簡述:
作者： 夏濟安
新功能介紹- 出版社：香港中文大學
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
博士列4種烤蔬果提案！維生素更活躍，抗氧化大增60％
【早安健康／呂薏萱報導】又快到一家烤肉萬家香的中秋節了，今年大家在烤肉的時候，準備了哪些食材呢？日本中村學園大學的農學博士太田英明教授在日本電視台「全世界最想上的課（暫譯）」節目中有特別提及，有些蔬菜水果在加熱之後會更有營養價值。今年中秋，讓我們一起度過一個營養滿分的烤肉時光吧！
烤過更有營養的4種食物
1.烤番茄
番茄裏頭具有豐厚的茄紅素，有抗氧化、延遲老化的作用，裡面所含有的維生素C以及類胡蘿蔔素，則是可以增強我們血管的功能以及老化，它的纖維素含量高，也具有預防女性乳癌的效用以及男性攝護腺癌的效用。
而烤過之後的番茄抗氧化的成分會上升60%，不只具有豐富的膠質、防止皺紋產生，更能抑制黑色素產生，具有美白的效果。
2.烤香蕉
擁有豐富鉀離子的香蕉，可以幫助血管更加暢通，還能讓神經肌肉以及心肌維持在良好的狀態，對於高血壓有相當大的幫助。
而烤過的香蕉，裡面的寡糖會增加，不只可以幫助我們消化更快速，也能幫助我們調整腸內的環境，還能讓我們血糖比較不容易上升，可說一舉數得。另外連同皮一起烤的話，香蕉皮裡頭的食物纖維在烤的過程就可以滲入果肉之中，促進我們的腸胃蠕動更有效率。
註：烤香蕉的時候記得先在表面先開個洞，才不會讓香蕉將您的烤箱或是烤網弄得到處都是喔！
3.烤蘋果
蘋果有一種叫做「蘋果酚」的元素，不只能抗氧化、抑制黑色素，還能抑制血壓，是一個很營養價值很高的水果。
而蘋果在烤過之後，它內部的果膠功效會增強，可以讓我們體內吸收更加快速，降低我們血脂及膽固醇，更能促進我們身體的新陳代謝。
4.烤花椰菜
花椰菜裡的蘿蔔硫素可以減緩退化性關節炎，亦能防癌、防發炎。雖然說將花椰菜拿去烤，它內部的維生素B1、C等營養價值會消失，但是相對的，裡頭其他維生素及礦物質，反而會因為加熱更加活躍，特別是脂溶性維生素A，不只能幫助維持正常的視覺，增加免疫力，更能提升體內吸收其他營養成分的速度。
比較不推薦烤的蔬菜：高麗菜
高麗菜富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，硫代配糖體也有助於清除我們體內自由基，這些成分都可以有效預防腸胃障礙的成分。然而，這些成分不太能在太熱的地方生存，所以如果拿去烤，很有可能會破壞高麗菜本身的營養價值，因此建議生吃。
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