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作者: 熊鴻文
新功能介紹- 出版社:世一
新功能介紹 - 出版日期:2005/10/31
- 語言:繁體中文
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衛武營管風琴故障20分鐘排除 簡文彬:正常的意外 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
衛武營藝術總監簡文彬說明24日當天管風琴故障原因,搞笑直指「肇禍者就是這支彈簧!」 分享 facebook 衛武營國家藝術文化中心24日舉行「管風琴巨星卡麥隆·卡本特」音樂會,中途管風琴故障傳怪音,演出中斷20分鐘,卡麥隆一度離開現場;總監簡文彬26日在卡麥隆加演場結束後說,發生這樣的插曲,如同「本季最新款拉小提琴時琴絃突然斷了」,屬「正常中的意外」。卡麥隆·卡本特26日下午重返衛武營音樂廳展現精湛琴藝,過程順利,最後還一連演出5首安可曲;負責導聆的台南神學院音樂系副教授劉信宏說,對於24日「小插曲」,卡麥隆表示在國外也遇過類似狀況,通常當天演出會取消,沒想到台灣場20分鐘搶修完成,「台灣經驗讓他印象深刻」。. } }); } 不過,衛武營在24日當晚發新聞稿指「因音樂家賣力演出,管風琴出現踏板音管栓塞、彈簧斷裂網購人氣產品經典產品突發狀況,導致演出中斷」,外界一度以為管風琴被「操」壞了,簡文下殺特惠彬26日改口「與音樂家使用習慣無關」,發生這樣的插曲,如同「拉小提琴時琴絃突然斷了」,屬「正常中的意外」。簡文彬表示,當天管風琴傳出怪音後,維修團隊上到18公團購人氣產品熱賣產品尺高的管風琴處,約2、3分鐘找到故障點並更換備品,他與劉教授上台向觀眾說明,20分鐘後恢復演出,但因時間關係,上半場卡麥隆將第3首彈奏完後,就直接跳到第5首演出,下半場演出就一切正常。劉信宏說,管風琴如在演出時出狀況,通常得花上非常長的時間進行檢修,常因此取消當天表演;卡麥隆對衛武營團隊當天迅速處置「非常驚豔」,且現場觀眾也很捧場地聽到最後,讓他相當開心,最後還一連演奏3首安可曲,想要回饋大家的熱情。簡文彬表示,管風琴體積龐大、結構複雜,啟用以來每月固定保養,這次事件考驗音樂家和維修團隊的應變能力,對於聽眾來說,也是難得的音樂會體驗。衛武營藝術總監簡文彬(左)與導聆的音樂系副教授劉信宏(右)出面說明管風琴故障原因,強調台灣團隊快速排除故障點,讓音樂家印象深刻。記者蔡容喬/攝影 分享 facebook 衛武營藝術總監簡文彬(右)與導聆的音樂系副教授劉信宏(左)出面說明管風琴故障原因,強調台灣團隊快速排除故障點,讓音樂家印象深刻。記者蔡容喬/攝影 分享 facebook 衛武營號稱亞洲表演場館規模最大的管風琴,擁有9085支音管、造價新台幣1.2億元,日前卻傳出在表演中途故障。圖/衛武營國藝中心提供 分享 facebook
盡量吃原型食物 蔬果不可少
記者謝璿/臺北報導
每到中秋烤肉佳節,總會有許多營養師提醒民眾注意熱量問題,想要吃飽、吃好又不肥胖,除了烤肉食材要慎選,還要注意烤肉醬的塗抹和蔬菜的攝取(如右圖,業者提供)。例如經過較多加工手續的培根或香腸要少吃,盡量食用原型食物;更可以自製烤肉醬取代現成產品,既能符合自家口味更多了健康。
當心烤肉醬熱量、鹽分高
一提起烤肉,甜不辣、香腸、培根蔥卷或醬燒雞腿,是否馬上出現在你的腦海呢?鹹鹹甜甜的食物搭上烤吐司,最好還配上啤酒或汽水,一口彷彿能解千愁。長庚營養治療科營養師曹雅姿指出,烤肉醬的熱量和鹽分很高,光是100公克醬汁,鹽分就有6至10公克之多,熱量更高達260大卡,遠超過成人每日鈉攝取量6克。除烤肉醬用量需要格外注意,烤肉的食材也很重要,小心別讓快樂節日成為健康下滑的元凶。
曹雅姿說,在烤肉中也要記得多攝取纖維質,例如玉米、筊白筍、菇類、青椒和洋蔥,烤起來香甜多汁,又含有豐富的植化素,不僅能夠幫助抗氧化,其中的膳食纖維還能帶走過多的油脂及膽固醇,協助排除有毒物質,簡單好吃就能達到1天所需的8成膳食量。
少烤加工食品 混合海鮮易致癌
此外,烤網上熱門的蛤蜊、蝦子、花枝等海鮮類,熱量低不易胖,且也不易吃到燒焦致癌物。雞肉這種油脂含量低的白肉,購買時可選擇帶皮的,烤的時候將有皮的那一面朝下,把皮拔掉剛剛好減少過多肥油的攝取。建議不要烤香腸、培根這種加工食品,除含有高油脂外,通常也會添加亞硝酸鹽,含有亞硝酸鹽的食物與含胺類食物(海鮮)合吃,在腸胃中容易產生亞硝胺致癌物質。
另在醬料方面,則可以日式醬油加入蒜、蔥、薑末、開水調勻,來取代烤肉醬的高熱量,或者簡單灑上海鹽,更能享受到食物原味。
資料來源:取自網路、記者謝璿整理製表:張琳敏
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