【非逛不可】東京甘味食堂:尋訪60間隱藏在東京巷弄裡的在地好店好康


 





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商品訊息描述: 特賣好物分享 一應俱全的甜品與熱食、用心斟酌的家常滋味,
帶你細細咀嚼東京在地的日常生活況味!

東京,一座繁華又喧騰的城市,然而在意想不到的城市角落,卻也洋溢著最質樸的人情味。行經舊商店街、傳統町屋小巷裡、巷熱賣商品弄轉角或車站周邊,總會發現藏有許多在地食堂,每一間皆以家庭手作風味取勝,例如以艾草糰子聞名的「寅屋」,販售紅豆餡咖啡的「兩國國技堂」、隨季節推出不同口味水果餡蜜的「三橋」、煎茶等級令人驚豔的「大丸燒茶房」,還有從江戶時代開業至今的甜酒茶屋「天野屋」……,這些店很適合路過時停留小歇,隨意吃點甜品或料理,暖心暖胃後再出發。

沒有過分華麗的裝潢,料理味道家常又溫暖,這類店家被稱作「甘味食堂」,而且通常具有以下特徵:
1. 菜單裡盡是烏龍麵、飯糰、餡蜜與紅豆湯這類傳統日式甜品與料理。
2. 通常由媽媽級的女性負責內場,滿頭白髮的爺爺或包著三角頭巾的奶奶負責掌廚。
3. 坐在這種店裡會讓人感覺平靜,絕不會被搭話或干擾,也不會有用餐時間限制。
4. 若是在結帳時問路,老闆總是會親自教你怎麼走,有時還會把路寫在奇怪的紙張背面。

沒錯,就像是在家裡的感覺!這裡的空氣充滿了人情味,你可以好好品嘗昭和時代傳承至今的日式甜品美好滋味,也可以放慢步調細細感受居民的日常生活風景,讓我們跟隨作者若菜晃子的腳步,一同品味東京舊時光的溫度。

〈神田?竹村〉——昭和五年開業至今的老字號甜點店
提到「竹村」,就會想到他們的炸甜饅頭。這是小顆的白色甜饅頭放到油裡炸的甜點,只要吃過一次,絕對會上癮。由於是客人點了之後才炸,所以非得先點不可。在店裡吃完剉冰或紅豆湯之後,回到家再吃炸甜饅頭,是「竹村」迷的固定流程。

〈人形町?初音〉——至今依然是歌舞伎公演結束後,客人順訪的首選
端上桌的溫麵傳來陣陣香氣,每一絲都滲入疲憊不堪的身體。素麵本身只需要汆煮,所以網購人氣商品還算簡單,困難的是沾麵醬的部分。「初音」的沾麵醬很好吃。高湯有可能是柴魚湯底吧,屬於清淡高雅的味道。

〈兩國?兩國國技堂〉——全日本恐怕只有這裡拿相撲選手當甜點店標誌
我悠哉地看了看菜單。除了有餡蜜、蜜豆、紅豆湯、糯米糰子這些經典甜點之外,餐點則有御雜煮與碁子麵,我也注意到有西式的餐點,甚至還有白飯挾在咖哩與燴牛肉之間的綜合燴飯,算是「行家才知道的人氣餐點」。特惠〈赤坂?松月〉——擁有甘味處少見的特徵,就是大叔率特別高
赤坂見附2019熱銷商品便宜團購的車站周邊的小巷算是酒吧與餐飲店林立的區域,儼然有種一到夜晚就龍蛇雜處的氣氛,對來甘味處的女人來說,這裡算是無事不登三寶殿的地方,這裡會有甘味處也很罕見。

★ 特別收錄 ★2019熱門產品限時產品>限時商品
1. 詳細羅列書中所有店家資訊,附上手繪店家插圖,讓讀者得以按圖索驥行遍東京、大吃懷舊系日式甜點。
2. 關東與關西的葛餅是兩種不一樣的甜點?日本人為何愛吃餡蜜?好吃的糯米糰子該怎麼挑選?書中穿插甜食知識小專欄,讓你秒懂日本甜食和文化特色。


商品訊息簡述:

  • 譯者: 許郁文
  • 出版社:馬可孛羅   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/10/14
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「心疼鍾漢良」登熱蒐榜 女星60元賣貓熊禮物
大陸女星吳昕2014年在綜藝節目上收下鍾漢良送的禮物貓熊娃娃,沒想到最近卻有網友發現,這隻娃娃出現在二手拍賣網站上,價格還只有人民幣60元,被大陸網友砲轟說「友情價只值60元」,讓吳昕趕緊發文道歉。


2014年鍾漢良:「聽說有一位姑娘擔心自己嫁不出去,是他們瞎說的,所以就有一隻穿了婚紗的黑花,謝謝,哇,so sweet。」

收下男神鍾漢良的貓熊禮物好開心,大陸女星吳昕是大陸綜藝節目的主持班底,不過最近這隻娃娃,卻出現在二手拍賣網站上。

大陸媒體在二手拍賣網站截圖,吳昕想賣掉一隻穿婚紗的大熊貓,定價是60元人民幣,折合台幣不到300元,還說「我清理過了、有點炸毛、85成新、不退換」,眼尖網友發現這隻「黑花」不就是鍾漢良2014年上節目送給主持群的禮物,每一隻熊貓都是省錢大作戰好康活動根據主持人形象設計,當時吳昕還開心收下禮物,沒想到現在淪為二手拍賣產物。

2014年鍾漢良:「黑花,而且黑花很懂事,對,它當時有拜託你什麼,爸爸你把我送給別人,你問過我了嗎?這不是你自己要的嗎?」

把別人送的禮物就這樣賣掉,吳昕的行為被大陸網友砲轟,說「友情價只值60元」,「這種都拿出來賣是有多缺錢」,讓她趕緊在微博發文道歉表示,娃娃已經被追回,在此誠懇地向鍾漢良道歉,接受所有批評都是他的錯,文末再次向鍾漢良致歉,不過網友不領情,批評吳昕處理得很不恰當。
 


 想做壞壞的事…男友卻嗨玩手遊5小時 網笑:該換床上對決了


熱戀中的情侶好不容易找到獨處的機會,另一半卻不解風情,氣得女方無奈求援!一名女網友分享,近日難得找了時間約男友回家,原本她滿心期待想做「壞壞的事」,沒想到男友一到家就脫掉上衣,舒服躺在床上,一動也不動,維持同一個姿勢5小時,女網友氣得PO網抱怨。

▼示意圖,非新聞當事人(圖/翻攝自Pixabay)

​女網友崩潰表示,「他已經打傳說5個小時了」,男友一點也不解風情,維持同一個動作打遊戲,將女友晾在一邊,女網友無奈吶喊,「來我家不是只玩手機,是要做壞壞的事」。貼文一出讓網友笑翻,紛紛留言出奇招,「ID給我,我遇到幫妳殺爆妳男人」、「跟他說該換床上對決了」、「斷他網路」。

此外,還有網友搞笑歪樓表示,「威脅他要是再玩傳說,小心我找新的男人讓你變成傳說」、「載他回家算了」、「推倒塔或推倒我」、「不要跟他拼拳,嘗試切他中路」、「壞壞的事是指痛扁你一頓嗎?」、「直接來!等到他主動都不知道猴年馬月了」、「隱藏號碼打電話gank他」。

(封面圖/翻攝自 爆怨公社 臉書)

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